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题名:
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壳寡糖的功能研究及应用 ke gua tang de gong neng yan jiu ji ying yong / 杜昱光主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-06324-3 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书分别从壳寡糖及其衍生物的制备方法、壳寡糖吸收利用、安全性评价、保健药物活性作用机理、诱导植物抗逆防御反应作用机理、产品开发应用及发展前景趋势等方面，总结了作者课题组多年研究工作成果，全面体现国内外最新研究动态。 |
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主题词:
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甲壳质 研究 |
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主题词:
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甲壳质 |
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中图分类法:
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Q539 版次： 4 |
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主要责任者:
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杜昱光 du yu guang 主编 |