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题名:
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园艺产品贮运学 yuan yi chan pin zhu yun xue / 饶景萍主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-023799-6 价格： CNY40.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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317页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书由园艺产品品质构成的化学成分、采后生理、采后病害及控制等十章构成，涵盖了果品、蔬菜、花卉等产品采后成熟衰老等内容。 |
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主题词:
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园艺作物 贮藏 |
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主题词:
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园艺作物 商品运输 |
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主题词:
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园艺作物 |
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主题词:
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贮藏 |
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主题词:
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商品运输 |
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中图分类法:
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S609 版次： 4 |
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主要责任者:
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饶景萍 rao jing ping 主编 |
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附注:
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普通高等教育“十一五”规划教材 |