题名:
川菜演义
chuan cai yan yi / 云峰著 ,
ISBN:
978-7-122-06692-3 价格： CNY39.00
语种:
chi
载体形态:
249页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2009.10
内容提要:
本书介绍了川菜以及川菜文化。将文化川菜相结合的图书,也是一本将传统川菜菜谱人文化的图书.
主题词:
饮食
中图分类法:
TS971 版次： 4
主要责任者:
云峰
yun feng 著