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题名:
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成都小吃
cheng du xiao chi
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郑春博主编
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ISBN:
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978-7-122-02318-6
价格：
CNY19.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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66页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书主要介绍抄手、面条、粉丝、米线、河粉、盖饭及其他近60例成都小吃的配方和制作图解。
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主题词:
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食谱
成都市
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.14
版次：
4
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主要责任者:
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郑春博
zheng chun bo
主编
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附注:
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北京唐人美食职业技能培训学校组织编写
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