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题名:
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创新陶艺蛋糕
chuang xin tao yi dan gao
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刘科元编著
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ISBN:
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978-7-122-04729-8
价格：
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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76页
图
24cm
1光盘
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书介绍了76款造型别致、赏心悦目的陶艺蛋糕的制作方法，每款都附有8步详细的分解步骤。
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主题词:
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糕点加工
基本知识
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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主要责任者:
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刘科元
liu ke yuan
编著
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附注:
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利来烘焙坊
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