|
题名:
|
经典家常肉小炒 jing dian jie chang rou xiao chao / 《经典家常肉小炒》编写组编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5019-7002-5 价格： CNY10.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
96页 彩图 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书分为炒的学问和经典肉小炒80道两部分，介绍了炒肉片、回锅肉、麻辣肉片、熘肝片等菜肴的做法。 |
|
主题词:
|
荤菜 菜谱 |
|
主题词:
|
荤菜 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.125 版次： 4 |
|
附注:
|
现代人经典家常菜 |
|
主要团体责任者:
|
《经典家常肉小炒》编写组 jing dian jie chang rou xiao chao bian xie zu 编 |