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题名:
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香甜好味道 xiang tian hao wei dao / 张奔腾著 , 杨跃祥摄影 |
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ISBN:
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7-5384-3093-8 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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63页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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鲜奶汁、果仁果酱、薄荷沙律酱……20余种美味酱料，70多款经典佳肴，用平凡的材料，做出不平凡的菜式。本书将带我们一起揭开“酱料家族”神秘的面纱，走进烹调乐园! |
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主题词:
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食品 调味法 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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食品 |
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主题词:
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调味法 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.112 版次： 4 |
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主要责任者:
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张奔腾 zhang ben teng 著 |
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次要责任者:
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杨跃祥 yang yue xiang 摄影 |