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题名:
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星级餐饮服务人员指导教程 xing ji can yin fu wu ren yuan zhi dao jiao cheng / 姜玲主编 , |
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ISBN:
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7-80728-340-8 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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190页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2006.9 |
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内容提要:
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本书介绍了星级餐饮服务人员的中餐服务、西餐服务、宴会服务、对客服务、应急措施等内容。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业服务 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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姜玲 jiang ling 主编 |
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附注:
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星级服务人员资格认定指导教程中国饭店业星级服务人员资格认定指导教程 |