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题名:
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大众家常菜 dai zhong jie chang cai / 严锴编著 , |
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ISBN:
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978-7-5402-1941-3 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 彩图(16页) 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京燕山出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了若干家常小炒的做法，分为五章，包括：蔬菜小炒，畜肉小炒，水产小炒，豆、蛋、菌类小炒，经典家常私房菜集锦。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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炒菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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严锴 yan kai 编著 |
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附注:
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美食与保健 |