|
题名:
|
食品包装技术 shi pin bao zhuang ji shu / 刘士伟，王林山主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-01606-5 价格： CNY24.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
210页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
本书在介绍食品包装材料和容器、食品包装技术要求的基础上，详细阐述了与食品相关的各种包装技术和设备，并着重介绍了不同类型食品的包装实例，最后一章介绍了食品包装标准与法规。 |
|
主题词:
|
食品包装 高等教育 |
|
主题词:
|
食品包装 |
|
中图分类法:
|
TS206 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
刘士伟 liu shi wei 主编 |
|
主要责任者:
|
王林山 wang lin shan 主编 |
|
附注:
|
高职高专“十一五”规划教材食品类系列 |