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题名:
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万家粤菜一本通 wan jia yue cai yi ben tong / 星岛图书工作室编 , |
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ISBN:
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978-7-5432-1492-7 价格： CNY28.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,488页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 格致出版社 出版日期： 2008.11 |
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内容提要:
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本书分为清奇上品、海鲜野味、河鲜家禽、元蹄牛排等七大部分，详细介绍了各类菜肴的制作方法。 |
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主题词:
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粤菜 菜谱 |
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主题词:
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粤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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星岛图书工作室 xing dao tu shu gong zuo shi 编 |