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题名:
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天府名师菜
tian fu ming shi cai
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彭进,潘胜林主编
,
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ISBN:
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7-5364-5518-6
价格：
CNY14.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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163页
彩图
20cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书共收菜式300余款，每款均由川菜大师在传统菜式基础上创新所得。
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主题词:
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菜谱
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主题词:
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菜谱
四川省
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
4
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主要责任者:
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彭进
peng jin
主编
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主要责任者:
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潘胜林
pan sheng lin
主编
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