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题名:
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益生乳酸细菌 yi sheng ru suan xi jun / 郭兴华主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-020564-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,415页 图版 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书分上、下两篇。上篇12章，主要介绍益生乳酸细菌的遗传组织结构及功能，包括基因组学中的结构基因组学、蛋白质基因组学和功能基因组学等；下篇有20个与上篇有关的实验。 |
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主题词:
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乳酸细菌 研究 |
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主题词:
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乳酸细菌 |
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中图分类法:
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Q939.11 版次： 4 |
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主要责任者:
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郭兴华 guo xing hua 主编 |
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附注:
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“十一五”国家重点图书出版规划 |