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题名:
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蔬菜养生全典 shu cai yang sheng quan dian / 菁茗主编 , |
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ISBN:
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7-5366-7568-2 价格： CNY26.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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318页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书分为上下篇，上篇为蔬菜营养与科学食用，阐述了蔬菜的营养与养生功效、四性五味、宜忌、选购、储存及烹制方法等；下篇为常用蔬菜营养与菜式，介绍了13类70多个常用品种。 |
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主题词:
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蔬菜 食物养生 |
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主题词:
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蔬菜 |
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主题词:
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食物养生 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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菁茗 jing ming 主编 |
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附注:
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新健康主义典藏书 |