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题名:
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果蔬安全保鲜新技术
guo shu an quan bao xian xin ji shu
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生吉萍, 申琳主编
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ISBN:
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978-7-122-07081-4
价格：
CNY29.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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158页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书介绍了无公害果蔬、绿色果蔬、有机果蔬的保鲜技术，以适应现代人们对食品安全方面的需求。
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主题词:
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水果
食品保鲜
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中图分类法:
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S660.9
版次：
4
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主要责任者:
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生吉萍
sheng ji ping
主编
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主要责任者:
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申琳
shen lin
主编
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