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题名:
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经典川菜800例 jing dian chuan cai800 li / 双福编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-04217-0 价格： CNY26.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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168页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2009.01 |
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内容提要:
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本书精心挑选经典川菜食谱，分畜肉类、禽蛋类、蔬菜、豆制品类、水产品、主食等几大类，以精美的图片、翔实的步骤介绍了各种菜肴的制作过程，材料易得，解析详细，是非常全面的大众家常美食谱。 |
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主题词:
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菜谱 四川省 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 4 |
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主要责任者:
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双福 shuang fu 编著 |