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题名:
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家常风味菜 jie chang feng wei cai / 郭远光著 , |
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ISBN:
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978-7-5364-6358-5 价格： CNY37.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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118页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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四川江河纵横，山峦叠翠，气候温和，雨量充沛，所产鱼类，禽、畜繁多，果蔬四季不断，得天独厚。经过历代川人和川厨的不懈努力奋斗，有了今天的川菜美食名满天下。改革开放以来，川厨走南闯北，远渡重洋，处处留下川菜飘香。 |
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主题词:
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菜谱 四川省 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 4 |
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其它题名:
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郭远光作品集 |
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主要责任者:
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郭远光 guo yuan guang 著 |