|
题名:
|
金牌当家菜 jin pai dang jie cai / 史正良著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5364-6486-5 价格： CNY18.50 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
79页 彩图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
《金牌当家菜》中收录了我们日常生活中经常食用的家常菜的制作方法及菜谱。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
菜谱 四川省 |
|
中图分类法:
|
TS972.18 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
史正良 shi zheng liang 著 |