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题名:
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为国王们烹饪 wei guo wang men peng ren / 伊恩·凯利(Ian Kelly)著 , 蔡得誉，邵静芬译 |
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ISBN:
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978-7-108-02527-2 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 三联书店 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书是为法国的一名国际级厨师安托南·卡莱姆(1783-1833)写的传记。 |
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主题词:
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厨师 |
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中图分类法:
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K835.658.9=41 版次： 4 |
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主要责任者:
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凯利 kai li 著 |
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次要责任者:
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蔡得誉 cai de yu 译 |
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次要责任者:
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邵静芬 shao jing fen 译 |