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题名:
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酶催化动力学 [ Enzyme kinetics : a modern approach] mei cui hua dong li xue / (加)A. G. 马兰戈尼著 , 赵裕蓉，张鹏译 |
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ISBN:
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978-7-5025-9843-3 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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193页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书介绍了传统的动力学分析的方法和技术，又介绍了酶活特征和酶稳定性特征、可逆与不可逆酶抑制、机理性抑制、酶催化反应的pH依赖性和瞬时状态、多位酶和协同酶、固定化酶和界面酶，以及酶动力学原理的实际运用和在蛋白质结构功能关系研究中的应用等。 |
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主题词:
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酶 催化 |
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主题词:
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酶 |
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主题词:
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催化 |
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主题词:
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化学动力学 |
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中图分类法:
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Q550.8 版次： 4 |
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其它题名:
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方法与应用 |
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主要责任者:
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马兰戈尼 ma lan ge ni 著 |
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次要责任者:
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赵裕蓉 zhao yu rong 译 |
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次要责任者:
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张鹏 zhang peng 译 |
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附注:
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本书由John Wiley Sons出版公司授权出版 |