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题名:
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美味粤菜 mei wei yue cai / 程思雨主编 , |
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ISBN:
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7-80723-050-9 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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314页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 远方出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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粤菜是我国八大菜系之一，素有“食在广州”的美誉。随着饮食行业的发展，粤菜菜例形式更加丰富多彩。《美味粤菜》集传统粤菜烹饪之所长，选料、配料丰富、新鲜，制作方法精细、易懂，调出的味道更是酸、甜、苦、辣、咸……百味俱全。若想不出家门就能品尝粤菜美味，《美味粤菜》愿为您指点迷津。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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凉菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 4 |
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主要责任者:
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程思雨 cheng si yu 主编 |