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题名:
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星级酒店美味烧烤 xing ji jiu dian mei wei shao kao / 姜涛，常学军主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-11065-7 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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116页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书作者为星级酒店专业大厨，所在酒店的烧烤菜肴以其独特口味深受食客追捧。 |
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主题词:
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烧烤 菜谱 |
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主题词:
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烧烤 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.129.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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姜涛 jiang tao 主编 |
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主要责任者:
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常学军 chang xue jun 主编 |
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附注:
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大厨必备系列 |