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题名:
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酒店必备VIP美食
jiu dian bi beivip mei shi
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朱啸天主编
,
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ISBN:
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978-7-122-10683-4
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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138页
彩照
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书所收录的内容包括创意冷拼、精品燕鲍翅参、鲜活水产、法式鹅肝、创意私房菜等类型的精品美食。
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主题词:
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菜谱
世界
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
4
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主要责任者:
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朱啸天
zhu xiao tian
主编
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附注:
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时尚美食馆大厨必备系列
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