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题名:
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创意中国菜 chuang yi zhong guo cai / 《美食与美酒》杂志社编著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-7952-3 价格： CNY86.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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175页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书呈现了70余道菜品，这些菜品既涵盖了传统味道的中餐，也收入了不少融合西餐理念的创新菜品，是当下最具时尚特色的中餐菜品的汇集。 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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《美食与美酒》杂志社 mei shi yu mei jiu za zhi she 编著 |