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题名:
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鸡蛋的妙用 ji dan de miao yong / (法)勒菲耶夫－德尔库特(Lefief-Delcourt,A.)著 , |
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ISBN:
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978-7-5478-1752-0 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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146页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2013.6 |
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内容提要:
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鸡蛋的用途非常的广泛，不仅是用于烹饪，而且在居家、美容、预防治病方面也大有用武之地。本书从鸡蛋的结构、组成、营养成分、选择和贮藏讲起，重点而科学的为读者提供了鸡蛋在家居、美容、健康、烹饪与美食等方面的90多种用途和使用方法，以便人们更好的利用鸡蛋、使用鸡蛋。 |
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主题词:
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禽蛋 基本知识 |
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中图分类法:
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S879.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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(法)勒菲耶夫－德尔库特(Lefief-Delcourt ( fa ) le fei ye fu － de er ku te ( L e f i e f - D e l c o u r t )著 |
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主要责任者:
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A.) A . ) 著 |
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索书号:
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2 |