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题名:
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看图学水果贮运保鲜 kan tu xue shui guo zhu yun bao xian / 韦保平等编著 ; 李先志，甘幼琅绘 , |
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ISBN:
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7-80619-949-7 价格： CNY5.30 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 13×19cm |
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出版发行:
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出版地： 南宁 出版社： 广西科学技术出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书包括：水果贮运保鲜的好处、影响水果贮运保鲜的因素、国内外常用的水果保鲜方法等内容。 |
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主题词:
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水果 贮运 |
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主题词:
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水果 食品保鲜 |
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主题词:
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水果 |
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主题词:
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贮运 |
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主题词:
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食品保鲜 |
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中图分类法:
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S660.9-64 版次： 4 |
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主要责任者:
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韦保平 wei bao ping 编著 |
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次要责任者:
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李先志 li xian zhi 绘 |
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次要责任者:
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甘幼琅 gan you lang 绘 |
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索书号:
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5 |