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题名:
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饮食精萃 yin shi jing cui / 董泽宏编 , |
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ISBN:
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7-81072-200-X 价格： CNY14.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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213页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国协和医科大学出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书根据冬季寒冷、冬令是进补的最佳阶段这一特点，详细叙述了适合冬季食用的肉类、油脂类、酒类、蛋奶类、调味品等，深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。 |
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主题词:
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食物疗法 食谱 |
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主题词:
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食物疗法 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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董泽宏 dong ze hong 编 |