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题名:
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重庆风味菜 chong qing feng wei cai / 本书编写组编 , |
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ISBN:
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7-88585-083-8 价格： CNY15.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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32页 有声，彩色 19cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆电子音像出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书内容包括： 1.泉水鸡 2.渝味大虾 3.香辣牛排 4.泡菜鹅肠 5.椒麻腰片 6.锅贴夹沙肉 7.奇香排骨 8.烧鸡公 第2集 1.辣子田螺 2.酸菜鱼 3.天麻肚子鸡 4.金钱肠头 5.子姜年糕板鸭 6.蜜汁白玉排 7.口水鸡 8.豆豉鱼丁 |
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主题词:
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川菜 烹饪 重庆 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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本书编写组 ben shu bian xie zu 编 |