|
题名:
|
饭店管理专业英语 / 胡小平，郝海媛主编 , 红梅等副主编 |
|
ISBN:
|
7-81078-639-3 价格： CNY28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
271页 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 对外经济贸易大学出版社 出版日期： 2006 |
|
内容提要:
|
本书面对饭店管理专业的工作实际，用英语系统介绍了饭店管理的基本理论以及部门管理办法。内容包括：饭店管理概述、服务和质量管理、人力资源管理、市场管理、会计管理等。 |
|
主题词:
|
饭店 企业管理 |
|
主题词:
|
饭店 |
|
主题词:
|
企业管理 |
|
主题词:
|
英语 |
|
中图分类法:
|
H31 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
胡小平 主编 |
|
主要责任者:
|
郝海媛 主编 |
|
次要责任者:
|
红梅 副主编 |
|
索书号:
|
1 |