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题名:
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厨房窍门2000例 chu fang qiao men2000 li / 汉竹编著 , |
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ISBN:
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978-7-5384-3919-9 价格： CNY39.90(含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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135页 彩图 23cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了如何在厨房里搞定挑选食材、加工烹饪、保鲜储存、打扫整理等的方法。 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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厨房 |
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主题词:
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烹饪 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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汉竹文化传播公司 han zhu wen hua chuan bo gong si 编著 |
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索书号:
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5 |