题名:
家宴名菜谱
/ 吴杰，郭玉华主编 ,
ISBN:
7-5349-2360-3 价格： CNY11.00
语种:
chi
载体形态:
102页 图 19cm
出版发行:
出版地： 郑州 出版社：
河南科学技术出版社
出版日期： 1999
内容提要:
本书详细地介绍了200例较实用的全国各地风味菜的制作方法与特色。
主题词:
菜谱
中国
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
吴杰
主编
主要责任者:
郭玉华
主编
索书号:
5