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题名:
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轻松入厨漫画版 zhu rou cai guan / 张恩来美食工作室编著 , |
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ISBN:
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7-5384-2676-0 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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119页 图 14cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书根据猪肉类别将菜肴分为十三大类：里脊肉·瘦肉；五花肉；猪排；猪蹄·猪蹄膀；猪皮；蹄筋·猪脑；猪舌；猪耳·猪心；猪肚；猪肝·猪血；猪腰；猪肠；猪肺。 |
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主题词:
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猪肉 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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张恩来美食工作室 zhang en lai mei shi gong zuo shi 编著 |