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题名:
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西餐 xi can / (美)罗妮·费恩著 , 李燕英，薛峰峰译 |
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ISBN:
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7-5382-5712-8 价格： CNY19.00 |
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语种:
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chieng |
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载体形态:
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367页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁教育出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书从设施、原料和制作等方面系统地对西餐进行了介绍，同时提供了大量简单易做的最新西餐食谱。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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主题词:
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西式菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 4 |
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主要责任者:
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费恩 fei en 罗妮 著 |
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次要责任者:
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李燕英 li yan ying 译 |
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次要责任者:
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薛峰峰 xue feng feng 译 |
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附注:
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美国麦克米兰出版公司授权出版 |