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题名:
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餐饮业经理业务指导手册 can yin ye jing li ye wu zhi dao shou ce / 沈新华主编 , |
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ISBN:
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7-81055-332-1 价格： CNY13.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 插图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 西南财经大学出版社 出版日期： 1998 |
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内容提要:
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本书是餐饮业经理业务指导手册。 |
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主题词:
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饮食业 商业管理 |
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主题词:
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饮食业 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719-62 版次： 4 |
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主要责任者:
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沈新华 shen xin hua 主编 |
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附注:
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(台湾)汉湘文化事业股份有限公司独家授权 |
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科图分类法:
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29.4994073 版次： |