|
题名:
|
营养家常菜 ying yang jia chang cai / 萧雪主编 , |
|
ISBN:
|
7-5062-5273-2 价格： CNY29.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
213 图 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 广州 出版社： 世界图书出版公司 出版日期： 2005 |
|
内容提要:
|
本书注重选取一些制作手法新颖、色香味俱佳、较为完整地保留了菜肴营养成分的菜例, 全书编为: 蔬菜类、肉类、水产品类、豆制品类、水果类等几部分。 |
|
主题词:
|
家常菜 菜谱 中国 |
|
主题词:
|
家常菜 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
潇雪 xiao xue 主编 |
|
索书号:
|
5 |