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题名:
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清爽素菜666例
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欧阳秀编著
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ISBN:
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7-80099-908-4
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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14,270页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国三峡出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书将烹饪理论与实践操作紧密的结合，操作简单，力求科学性和实用性，并有很强的针对性，同时也叙述了每一道菜肴的特点。
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主题词:
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素菜
菜谱
中国
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主题词:
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素菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.123
版次：
4
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主要责任者:
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欧阳秀
编著
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索书号:
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1
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