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题名:
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现代仪器分析技术及其在食品中的应用 xian dai yi qi fen xi ji zhu ji ji zai si pin zhong di ying yong / 贾春晓主编 , |
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ISBN:
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7-5019-4611-6 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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397页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书共分八章，在介绍分析技术原理的基础上，分析了仪器的工作原理和基本结构，重点分析了分析技术和分析方法、分析技术在食品分析中的应用。 |
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主题词:
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仪器分析 应用 |
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主题词:
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仪器分析 |
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主题词:
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食品分析 |
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中图分类法:
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TS207.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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贾春晓 gu chun xiao 主编 |
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附注:
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高等学校专业教材 |
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索书号:
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3 |