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题名:
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医学营养学 yi xue ying yang xue / 黄承钰(女， 1946~) 主编 , |
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ISBN:
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978-7-117-05712-7 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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478页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书共有六章：营养素、食物与膳食、食品安全、特定人群营养、病人营养总论、病人营养各论，全书突出营养素、食物、膳食三个层次，各章有思考题，书末有中英文对照索引、专业网址名。 |
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主题词:
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营养学 高等教育 |
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主题词:
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营养学 |
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中图分类法:
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R151 版次： 4 |
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主要责任者:
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黄承钰 huang cheng yu (女， 1946~) 主编 |
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附注:
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普通高等教育“十五”国家级规划教材供预防、临床、医学技术和食品科学类专业用 |