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题名:
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素食西点面包DIY su shi xi dian mian baodiy / 胡家国著 , |
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ISBN:
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957-526-345-6 价格： CNY280 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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103页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 台北 出版社： 瑞曻文化图书事业有限公司 出版日期： 1998 |
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内容提要:
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本书介绍了蛋糕、小西饼、面包等小吃的制作。 |
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主题词:
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西点面包 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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胡家国 hu jia guo 著 |
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责任者附注:
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胡家国：台湾省台北县人。生于1959年，1975年开始从事西点面包业。 |