|
题名:
|
孙晓春烹饪艺术
sun xiao chun peng ren yi shu
/
孙晓春著
,
|
|
ISBN:
|
7-5381-3362-3
价格：
CNY50.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
120页
彩照
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2001
|
|
内容提要:
|
本书介绍了“蜂蜜鱼骨”、“罗汉虾”、“玉手珍珠”、“凤凰石鸡”、“红扒鸭”、“一品鹿鞭”等菜肴的制作方法。
|
|
主题词:
|
菜谱
中国
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.182
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
孙晓春
sun xiao chun
著
|