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题名:
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酒店经营与管理 jiu dian jing ying yu guan li / 李辉作，于涛主编 , |
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ISBN:
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978-7-80234-422-8 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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326页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国发展出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书结合我国酒店业的实践活动，阐述了酒店经营与管理的基础知识，包括酒店经营管理概述、酒店接待业务管理、酒店内部管理等内容。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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李辉作 li hui zuo 主编 |
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主要责任者:
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于涛 yu tao 主编 |
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附注:
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高职高专旅游管理类规划教材 |