题名:
大众川菜
da zhong chuan cai / 刘建成等著 ,
ISBN:
7-5364-0765-3 价格： CNY17.00
语种:
chi
载体形态:
384页 彩照 19cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
四川科学技术出版社
出版日期： 1997
内容提要:
本书给读者详细的介绍了各种川菜的做法。
主题词:
菜谱
四川
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.1 版次： 3
主要责任者:
刘建成
liu jian cheng 著
版次:
第三版