题名:
家禽食艺
jia qin shi yi / 赵丕扬编著 ,
ISBN:
962-20-0067-3 价格: CNY55.00
语种:
chi
载体形态:
80 彩图 26cm
出版发行:
出版地: 香港 出版社:
饮食天地出版社
出版日期: 1987
内容提要:
本书主要介绍了关于各种家禽的烹调。
主题词:
家禽-菜谱
主题词:
菜谱-家禽
中图分类法:
TS972.1 版次: 4
主要责任者:
赵丕扬
zhao pi yang 编著