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题名:
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食品行业清洁生产及案例解析 / 于宏兵等编著 , |
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ISBN:
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7-5011-7729-5 价格： CNY33.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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402页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新华出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书以食品行业清洁生产案例为基础，围绕食品加工行业中应用较多的工艺技术和典型企业生产中存在的技术和污染问题，深入研究相关清洁生产工艺技术的可行性、实用性、清洁生产审核方法，以及如何发现问题和寻找清洁生产机会，总结食品加工行业中的清洁生产审核经验。 |
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主题词:
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食品工业 无污染技术 |
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主题词:
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食品工业 无污染技术 |
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主题词:
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食品工业 |
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主题词:
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无污染工艺 |
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主题词:
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生产工艺 |
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主题词:
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案例 |
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主题词:
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分析 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 4 |
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主要责任者:
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于宏兵 编著 |
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责任者附注:
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于宏兵[1958-]，教授，工学博士。96年开始从事清洁生产审核和清洁生产技术研发工作。 |
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索书号:
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5 |