|
题名:
|
鸡尾酒的调制技巧
Ji Wei Jiu De Tiao Zhi Ji Qiao
/
蒋凯宏编
,
|
|
ISBN:
|
7-5428-2973-4
价格：
CNY17.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
95页
图
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
上海
出版社：
上海科技教育出版社
出版日期：
2002
|
|
内容提要:
|
本书内容包括鸡尾酒的传说、吧台设计和调酒用具、盛酒玻璃杯、调制鸡尾酒的常用方法、调制酒的种类、自制鸡尾酒等。
|
|
主题词:
|
鸡尾酒
配制
|
|
中图分类法:
|
TS972.19
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
蒋凯宏
Jiang Kai Hong
编
|