|
题名:
|
广东靓汤 guang dong liang tang, zi bu pian / 秦艳芬编著 , |
|
ISBN:
|
7-5359-3671-7 价格： CNY12.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
164页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2004 |
|
内容提要:
|
本册以常见的蔬菜、谷类、豆类、中药材等，配以不同的禽畜、水产、山珍作为主要原材料，配制出具有益气养血、调补阴阳、温煦脏腑、强壮机能等滋养补益作用的滋养靓汤127款。 |
|
主题词:
|
汤菜 菜谱 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.122 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
秦艳芬 qin yan fen 编著 |