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题名:
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食品包装
shi pin bao zhuang
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张露主编
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ISBN:
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978-7-122-00443-7
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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195页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书共分为三篇：介绍了食品包装的原理与技术，主要介绍了包装食品品质的影响因素及其控制措施、食品包装材料与容器，以及食品包装技术与设备等。
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主题词:
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食品包装
职业高中
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主题词:
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食品包装
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中图分类法:
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TS206
版次：
4
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主要责任者:
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张露
zhang lu
主编
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附注:
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河南省漯河市食品工业学校组织编写
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