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题名:
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餐饮厨房英语
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[美][波莉]Polly Davis著
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ISBN:
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978-7-5062-9905-3
价格：
CNY30.00(含光盘)
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语种:
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chi
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载体形态:
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330页
21cm
光盘1片
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
西安世界图书出版公司
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书网罗餐饮厨房可能会遇到的各种情境，详尽分类，搜集最新的实用餐饮服务及厨房内常用到的情境短语，搭配中文关键字索引查找。
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主题词:
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饮食业
英语
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主题词:
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饮食业
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主题词:
|
英语
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中图分类法:
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H31
版次：
4
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主要责任者:
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波莉
著
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主要责任者:
|
Davis
著
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索书号:
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3
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