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题名:
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创新上海菜 chuang xin shang hai cai / 蔡育发主编 , |
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ISBN:
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7-5323-8057-2 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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94页, [2] 页图版 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书介绍了45种上海地区新潮的菌菇蔬果类的创新菜的做法。 |
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主题词:
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菜谱u 上海市 |
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主题词:
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食用菌类 菜谱 上海市 |
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主题词:
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水果 菜谱 上海市 |
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中图分类法:
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TS972.182.51 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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其它题名:
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菌菇蔬果 |
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主要责任者:
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蔡育发 cai yu fa 主编 |
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索书号:
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5 |