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题名:
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汤·煲·羹 shang bao geng / 张彦俊编著 , |
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ISBN:
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978-7-5308-3582-3 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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77页 图 12×13cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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《迷你食谱·汤煲羹》内容简介：中国饮食文化历史悠久，源远流长，博大精深，是中华民族的宝贵财富。其名菜佳肴数不胜数，且色、香、味、形、器五美俱全。而汤、煲、羹以其独特的魅力，成为肴馔中的重要组成部分，千家万户的餐桌上必不可少的一个“靓”点. |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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汤菜 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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张彦俊 zhang yan jun 编著 |